| Surovina | Hlavná živina | Prínos pre organizmus | Odporúčaná ranná porcia |
| Lnečné a chia semienka | Omega 3 mastné kyseliny | Podpora srdca a pružnosť ciev | Jedna polievková lyžica do kaše |
| Vlašské orechy | Zdravé tuky a minerály | Výživa pre mozgové bunky | Hrsť nepražených orechov |
| Avokádo | Mononenasýtené tuky | Zníženie zápalových procesov | Polovica zrelého plodu na chlieb |
| Ovsené otruby | Rozpustná vláknina | Vyživenie užitočných črevných baktérií | Dve lyžice do jogurtu |
Význam vlákniny pre hladký priebeh trávenia
Prítomnosť vlákniny v rannom jedle pôsobí ako prirodzená kefa pre črevný trakt. Rozpustná vláknina vytvára v žalúdku jemný gél, ktorý spomaľuje vstrebávanie sacharidov a zaisťuje plynulý pocit sýtosti. Nerozpustná vláknina zas podporuje peristaltiku čriev a stará sa o pravidelné vyprázdňovanie, čo sa okamžite prejaví na ľahkosti v brušnej dutine.
Kombinácia semienok a čerstvého ovocia poskytuje telu zásobu antioxidantov. Pravidelná konzumácia takýchto raňajok posilňuje imunitný systém a pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom z vonkajšieho prostredia.
Príprava takýchto jedál nezaberá veľa času a prináša dlhodobé výsledky pre celkové zdravie. Stačí skombinovať pár základných surovín a vytvoriť si príjemný ranný rituál pri stole.
Zvyky pre lepšie vstrebávanie živín
- Vypiť pohár teplej vody s kvapkou citróna hneď po vstať z postele
- Žuvať každé sústo pomaly a bez ponáhľania pri stole
- Vyhnúť sa pitiu veľkého množstva ľadovej vody priamo počas jedla
- Dopriať si na raňajky aspoň pätnásť minút bez sledovania obrazovky telefónu
Danica Kopecká a jej tri spolupracovníčky vytvárajú návody pre zdravý život v Ivanke pri Dunaji na Vinohradskej 2832/5A. Otázky posielajte na help@domiras.digital.